两年前,丰巢推出的杨叔家大樱桃,让人一见倾心、念念不忘。去年一场异常犀利的倒春寒,杨叔整个樱桃果园收成全军覆没;而今年又是高温烧芽,产量非常有限,在当地都卖到50元1斤仍然供不应求。人生能有几个两年?这次,我们为丰巢的小伙伴们,带来了杨叔的问候,还有树上上给你留的樱桃。

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来自青海乐都清泉樱桃合作社【杨叔家的大樱桃】开团预售啦!本年度生态樱桃季最后的狂欢!再吃得等来年。
尽管今年丰巢已经上架过来自四川阿坝小金和陕西蓝田白鹿原的两批樱桃,但小蜜蜂还是觉得如果不把青藏高原杨叔家的樱桃介绍给各位,难免会留有遗憾。
正如杨叔自己在文章里介绍樱桃时说的:“吃了就忘不了,再也不想吃别人家的樱桃了",这话小蜜蜂丝毫没有觉得他是在自吹自擂或者特意炫耀,感受到的只是自信和诚意满满。
这种感觉,大概源自两点:小蜜蜂早已深入了解过杨叔的过往、又已数次品尝过他的樱桃。

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附:有关杨叔及【杨叔家大樱桃】的详情故事

产品信息

品种:普卢克斯(个大肉厚、甜度高)

规格:4斤/份

产地:青海省海东市乐都县高庙镇/清泉樱桃合作社

种植者:杨培发

保存条件:低温冷藏#3天

种植标准:生态四无(无化肥、无化学农药、无转基因、无生长调节剂)

包装方式:采用EPP材料的包装箱,盒内铺满保鲜草用来保鲜和缓减震荡。

推荐理由:用益生菌蛋白汤施肥的樱桃树,结出的樱桃个大肉厚、汁多味浓。

食物的背后

尽管今年丰巢已经上架过来自四川阿坝小金和陕西蓝田白鹿原的两批樱桃,但小蜜蜂还是觉得如果不把杨叔的樱桃介绍给大家,难免会留有遗憾。

正如杨叔自己在文章里介绍樱桃时说的:“吃了就忘不了,就再也不想吃别人家的樱桃了",这话小蜜蜂丝毫没有觉得他是在自吹自擂或者特意炫耀,感受到的只是自信和诚意满满。

这种感觉,大概源自两点:小蜜蜂早已深入了解过杨叔的过往、又已数次品尝过他的樱桃。

退休前,杨叔是当地的教育局长,如今在度娘上还能搜到当年的许多新闻。

杨叔家樱桃园位于乐都县高庙镇的高海拔山区,这里地理环境优越,是青海最好的果树种植地,全年日照时长超过2860小时,以无工业污染的山泉水灌溉。

高原有其得天独厚的优势,病虫害相对较少。三月份发芽前,会喷一次自制的石硫合剂(一种符合有机标准的由生石灰、硫磺加水熬制的一种农用杀菌剂),不再使用任何农药(包括生物农药),仅用灭虫灯和自制虫蜜控制虫害。

用可乐、红糖、醋、酒调和,是吸引果蝇最好的“饮料”。局部区域和局部时段也会用防鸟网,某些超大果到中后期会使用保护套。

有机肥除了传统的牛羊粪,为了种出中国好樱桃,杨叔还摸索出了不少独门秘籍,受中央电视台《致富经》栏目的启发制作益生菌蛋白汤,用牛奶、鸡蛋(少量)和白糖搅拌在一起并发酵,和牛羊粪一起用来给樱桃树施肥,这样樱桃结出的果既大又甜。

有机肥发酵池:表面漂浮的是豆面、干馍馍。

甚至连保鲜方式,杨叔都练就了独门秘籍:使用当地的一种地肤草作快递填充物,既环保,保鲜效果更是不输冰袋,还能起到更好的保护作用。

杨叔所采用的方法,保鲜原理上与专利 Patent CN106387034A(一种用于樱桃的天然保鲜剂及其制备方法)有宗法同源之妙。

从退休到现在,整整九年时间,千万元的投入,杨叔的樱桃已经跻身全国一流的品质。虽然物质上没有变得更加阔绰,但能看到自己的梦想在家乡的青山绿水间以可持续的生态方式发展,不正是对杨叔最好的奖励吗?!

当然,杨叔最为欣慰的莫过于客户的认可:

“吃了就忘不了!”

“你家樱桃咋那么好吃!”

这是对杨叔多年持续努力的最好鼓励,是对杨叔带动一方乡土,寻求回归自然,找寻可持续发展之道的最佳肯定。(好吃无国界,杨叔与外国朋友们)。

这是2017年小蜜蜂的樱桃产地溯源尽调报告,呈现给大家,只为给丰蜜们一个郑重承诺!说真话,做真事,品真味。

杨叔是个文人,虽然现在正在往新农人的道路上走,但骨子里文人的一面还是不时的冒出来。最后,就让我们在杨叔的随笔中去领略果园的美景。。。

《雪》-杨培发
风和日丽暖,万物天地欢;
雷电风雨雪,滋养万物天。
千山不见山,万木梨花绽;
天地真干净,瑞雪兆丰年。

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