配送方式

下单后3天内产地包邮直发

产品信息

规格:6寸/8寸

配料:小麦粉、豆浆粉、椰子粉、泡打粉、甜菜糖、葵花籽油、有机香草精、佳乐纯椰浆、有机龙舌兰糖浆、黄原胶、大豆软磷脂 、杏仁片、巴达木

出品:广东东莞耘珂纯植物烘焙

保存条件:低温冷藏#3天

推荐理由:植物【纯素】蛋糕,自己DIY,喜欢加什么水果都可以,简单好操作。香甜好吃,椰子奶油不会油腻,坚果粒香脆。

产品的背后

此次能给各位带来如此美味健康的无蛋无奶纯素面包,小蜜蜂至今还有点小兴奋呢!

因为这款面包来自信任丰巢、一直在丰巢购买有机好物的丰蜜的杰作。在前不久,小蜜蜂熟识的一味客户朋友琪琦带了几款面点走访丰巢,当小蜜蜂品尝到的那一刻便被“征服”,没办法,好吃是硬道理,何况还是遵循纯素健康初心,用心打磨出来的产品。

无添加面包本身就难做,无蛋无奶无添加就更难,这中间克服了多少困难可想而知!尽管小蜜蜂以为已经很好吃了,但如果追求“口重”的快感,未必能如人意。如果喜欢麦香本味,喜欢醇厚回甜,体验纯净安心的味道,那就是您的“菜”。

小蜜蜂曾经好奇地问琪琦:为何把“耘珂”作为面包的品牌名呢?不太好记,也不像经过设计的品牌名字。琪琦说“耘珂”是她的一味合伙人的孩子的名字,希望她们创立的纯素面包品牌能像童心未眠的孩子一样真诚,像孩子一样健康成长,让家人朋友以及更多客户受益。

下面就是琪琦与合伙人创立“耘珂”的点滴所想、勤力所为:

缘起:找不到给孩子和家人放心吃的面包,那就自己做

说起做无添加纯素面包的初心,其实是无限温柔又无比坚强的爱心。孩子和家人都爱吃面食,可市面上却找不到可以放心给家人吃的面包,尤其对于胎里素的二胎宝宝。于是本就是朋友的两位妈妈走到一起,决定既然市场上没有,那就自己做。而且,要做就要认真做到最好。于是两位妈妈投资了一家拥有十万级无尘车间的食品加工厂,各地拜师学习,烘培可以一家人吃的纯素无添加面包。投资工厂并不意味着选择了机械生产,恰恰相反,选择坚持纯手工制作,并且面点师傅们以为挚友亲朋做面点的心意和做有尊严的面点师而非流水线工人的心志来烘培面包,从创建者到面点师傅都坚信食物是要有温度的才好吃的。

美好的食物,要让人身心俱足

快速发展的经济将我们拖拽出食为果腹的时日,食物不仅仅是盘中餐,还承载了生活美学的意义,甚至身心灵的一致追求。食物由口入喉再经过胃肠的消化吸收,口腹满足,身口俱皆饱满。 一顿美好的早餐为一上午的活动提供充足的养分,更激活了一整天的精力和元气。

因为这样的理念,面包不仅要好吃,还必须要好看,以及必须用料十足。好看,满足视觉上的美好需要,用料十足来满足口腹。比如坚果类的面包,没有哪一口下去能咬不到坚果。星空吐司,一条吐司无花果就用了8个;黑糖核桃包,撕开朴实的表皮,会被满满的核桃坚果馅震惊到。

食材好,食才好,全家人才能一起放心吃

不仅看得到的部分拼命用料,看不到的部分下手更是舍得。制作面包的面粉如果不是零添加的日本日清小麦粉,就是北大荒有机全麦粉,用的油不是刀唛食用油就是有机椰子油,盐一律用喜马拉雅玫瑰岩盐,糖基本用升糖指数最低的有机龙舌兰糖浆,这一切只为了能让一家人一起放心吃。

面包可以是买来的,可为家人着想的心意却不会减少半分,不输家作的面包是我们的心意。

下面请随小蜂蜜来到“耘珂纯植物烘焙”位于东莞的面包工厂走马观花、一窥究竟:

制作面包的原材料为有机或不含负面添加的食材。

除了保证食材来源的安全可靠,环境卫生、质检措施也须为安全保驾护航。

好食材+好环境+好手艺,再加上好的质保体系,才能把如此匠心独特的好产品交付到各位手里。