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下单后五天内产地包邮直发,新疆境内暂不发货

产品信息

规格:4斤±100g/份

产地:新疆库尔勒

保存条件:低温冷藏3-5天,收到后请将水份晾干后用保鲜袋装好放置冰箱冷藏

温馨提示:新疆因疫情影响时效会长一些,可能有脱水、有烂果现象。农场再装箱时每筐都会多加100g,一防西梅失水,二防出现烂果。如果收到货时烂果有四个以上,理赔1.5元/个,四个以内(包含四个)不理赔,脱水不理赔。介意者请慎拍。

推荐理由:西梅果期短,却能给人留下甜蜜的回忆,酵素种植的西梅,口感甜蜜多汁,营养丰富,老少皆宜。

产品的背后

西梅树2016年种植,经过四年的辛勤培育今年挂果上市!西梅树与红枣树套种(即一行红枣一行西梅)。采用生物多样化的自然生态种植模式,自制环保酵素,培育增殖有益菌。果园连年留草,2019年和2020年没有再施肥,依靠土壤自身肥力来提高果实的内在品质,营养和能量。使用功能酵素防虫驱虫。西梅糖度达到25°以上。

西梅是款“宝藏”水果,能促进蛋白质合成、保护视力、维持肌肤和头发健康。且含丰富的钾,有助于人体代谢过程。西梅对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

1、西梅是水果中补充维生素A的最佳来源,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。

2、西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。

3、西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。

4、西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂,膳食纤维能促进肠道蠕动, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

果园内野花长得树一般高了,漂亮的花儿在风中摇曳,清新的空气连鸟儿也爱上了这里。

按照丰巢的老规矩,老老实实地将西梅的种植情况呈现在溯源尽调报告里,农场主欣然“签字画押”,只为给丰蜜们一个郑重承诺!说真话,做真事,品真味。

附:西梅种植者宋文先自述

我是宋文先,65岁,原籍河南省镇平县。微信名(太阳):在酵素农耕圈里是众所周知的太阳大哥。2000年到新疆务农,现定居新疆库尔勒市普惠农场五分场21号。

自2000年来疆务农,前期以种植400亩棉花为主。从2009年逐步开始林果业生产种植,农化种植大枣130亩,直到2015年在刘永杰、李常云老师的指导和帮助下,开启了酵素自然生态种植之路。枣园坐落于新疆库尔勒市阿瓦提乡六大队五小队。2009年开始农化种植大枣,直至2015年接触环保酵素萌生了酵素生态种植想法,立即开始试用环保酵素试图改良土壤,放弃化肥农药。从事酵素生态种植自2015年至今。

说起新疆大家都知道空气干燥、紫外线强,干旱少雨,风沙大。特别是枣树在不使用激素的情况下很难自然坐果,尤其是已经实施多年农化种植的枣园向无农化转型是一个非常困难的转型。因为在小树刚开始就进入了农化生产模式,激素,化肥,农药,除草剂的使用。对土壤结构造成了破坏。需要从头修复,枣树的年龄已经进入丰产期,果树就像娇生惯养的孩子一样,早已适应了营养定期供给,在自己对酵素生态种植没有任何基础和参考学习方法的情况下就大胆肓动开始了生态种植的第一步。

开弓没有回头箭,因为没有可靠的酵素种植技术基础加上自己对酵素的作用不了解和使用方法不对。在此错误认知下,实实在在的吃了几年的苦头,包括直接经济损失三百多万元。当时就一个念头,一定种出高品质全营养的大枣来。良心品质,货真价实,回归自然生态。

2015年在刘永杰和李常云两位老师的指导和帮助下,枣园开始走向酵素自然生态种植,当年是酵友赠送成熟酵素进行叶面喷施4次。当年10月份大枣成熟期品尝对比,明显感觉到喷洒过酵素和没有喷洒过酵素的大枣对比果肉口感细腻,清甜,提早成熟。没有完全成熟的枣子都很清甜。明显不一样。通过对比更增加了我坚持自然生态种植的信心。

(制作环保酵素)

到2016年有幸认识了过老师;在这期间每天都要抽时间在网上陆续听了过老师的分享,泰国文龙老师酵素种植的技术。对于酵素农耕技术也有了一定的认识。2016年果园进行了留草,并做环保酵素60余吨用于改良土壤并开始做功能性环保酵素,牛奶酵素用于叶面肥喷施,对叶片进行保护。大蒜酵素用于杀菌,青蒿和桃叶酵素用于驱虫,以上这些功能性环保酵素每月喷施不少于4次。把130多亩地的枣园完全停止了化肥农药,激素等一系列的使用。正式开始了酵素生态农耕种植。完全没有了解到土地经过这么多年的农化种植,土壤结构,土壤微生物完全被破坏。又没有任何的肥料供给,枣树的脱肥现象已经明显显现出来。当时就认为有了酵素,一切都可以解决。这是我的最大一个认知错误。

由于枣花微小,在授粉期间正值当地干热风盛行,再加上肥力缺失,落花落果现象非常严重。另一个原因就是没有坐果灵等激素的参与基本处于野生状态,就像实验室的小白鼠一样,忽然间野放,没有一个循序渐进过程,中间是空挡的。产量骤减、畸形果增加是必然的。枣树自然条件下开花结果,是无法和农化种植的枣子比产量的(见照片1、2)。唯一可对比的就是枣子的品质和能量。是其他任何一种农业种植方法生产的枣子品质所不能及的。

(酵素农耕红枣产量)

(农化种植红枣产量)

后期在陆续地学习中。知道了,地下没有覆盖。土壤结构没有恢复。昆虫、微生物等生态没有平衡,整体生物链还没有形成,一切都在修复中,这是一个时间的沉淀。果树没有其他渠道可以获取生长所需的氮,磷,钾三大元素,出现了各种症状,如病虫害,是不可避免的。果树的自身免疫在慢慢的激发,恢复的过程中。生态种植起初必须先把土壤修复,等待土壤生物链自然恢复平衡后再停止一切供给。

我开始思考,先从改良土壤入手。

在2016年开始做环保酵素,当年就地取材制作了60多吨,其中西瓜酵素30多吨,当年每亩用到近4百公斤环保酵素原液,分四次随水滴灌,对土壤的盐碱度起到了很好的调节作用。2017年开春死了30多棵枣树(对比上年死树200多棵降低至七分之一)所有农化产品一点没用,亩产量不到50公斤。

本来对酵素的制作和应用还有很大差距,2016年急于求成,又在普惠农场棉花地,种植了130多亩黑枸杞采用酵素农法种植(虫害加鸟啄当年亩产不足3公斤),仅此当年亏损近20万元。加上大枣亏损的近30万元(因为大枣是两年的生态种植,尽管口感不错但还是有农残的,所以按农化产品价格卖掉)一共亏损50万元。

2017年继续采用酵素农耕方法,并采购了大量的高山草原上自然放牧的羊粪,采用森林原始微生物菌种扩培加自制环保酵素和微生物菌肥一起堆肥覆熟。亩均施肥1.5吨左右,地上杂草品种也开始丰富起来。一段时间后果树脱肥现象得到了改善。土质明显疏松起来,各种爬虫,飞虫,蝴蝶,野鸡等品种和数量都在倍增。整个果园生机盎然。刚开始会出现不平衡,比如,枣子被蚂蚁和鸟啄的比较多。

(枣树下的野鸡蛋)

到了2017年鸟啄和蚂蚁吃的枣子及病虫害明显减少。无论是蚂蚁咬还是鸟啄的创口都有很强的自我修复能力,并不会腐烂,落果。(见照片3、4)这是优于其它农法种植之处。

(酵素农耕红枣伤口自愈修复能力强)

(农化种植红枣伤口腐烂)

2017年厦门大学的李振基教授来果园指导验收并亲自采样检测化验,检验的392项农残中,391项没有检出。唯一一项检出啶虫脒(是因为采样时邻居刚喷过啶虫脒随风飘过来的),含量是0.008mg/Kg,远低于国家标准2mg/Kg。

经过这一系列的教训,让我对酵素的生态种植重新思考,更深入地了解了酵素与生态农耕的本质。我开始走出去,四处游学,遍访名师,结交酵友,在这个过程中,参加了农创学院的学习、千岛湖生态村学习、上海的酵博会、杭州的有机大会,这些经历使我开阔了视野,增长了见识。受邀加入了文龙老师的课程,结识一大批生态农耕的专家老师,大连的了过老师,厦门大学李振基教授,新疆库尔勒的刘永杰老师,河南的梁贤锋老师,贵州的土壤学旋子老师,国际酵友美籍华人莉莉老师,台湾的罗杰老师,台湾养生专家杨世玲老师、台湾农学专家陈教授夫妇、华北水利水电大学仵峰教授、宰松梅教授等国内外专家老师,他们都亲临我的农场,指导我进行生态农耕的种植,带来了土壤修复技术和土薯菌扩繁及应用技术。随着酵素生态农耕的逐步实施,农场的生态环境发生了显著的变化。酵素分解农残,提高土壤有益菌收到前所未有的效果,有益菌种群扩大,土壤疏松,产品口感进一步提高。枣园生物开始多样化,枣园里鸟虫齐飞,花草共生,生态环境得到恢复,野生动物陆续回归安家,人与自然和谐共处。通过对环保酵素的进一步地深入了解,才使我以前对酵素神话的曲解有了重新认识。酵素生态农耕是一种生产方式,它以一种最自然的方式,最低的成本,最快时间,让生态修复成为了可能。

2018年继续增加酵素的制作量,消耗了当地的20多吨的鱼内脏,做了大量的鱼内脏酵素。同比上年增加了4吨多的产量。艰难稳步的度过了土壤修复期。经过4年的学习实践打造成了一个百余亩的生态枣园。基本步入自然生态状态。自2019年开始除了剪枝、灌溉、喷施酵素和每年定期割两次草,基本不予以人工干预,进入半野生状态。

在新疆选择自然生态农业,远比有机农业要付出更多。生态农业要完全交给大自然,只在前期土壤修复期人工给与一些帮助。当生态渐渐恢复就完全进入半野放状态。在新疆这个特殊的地理环境下能把自然生态农耕搞起来着实不是件容易的事。

2019年本来是一个稳步增产的丰收年,产量逐年递增。但8月-9月间连续刮了三次大风(沙尘暴),最大风力达到了十级。当地香梨基本绝收,枣子也遭受了同样的境遇。还好在这样大风暴的三次洗礼下还有五吨左右的丰收硕果。

自我从事自然生态农耕的这六年来,走过不少弯路,也得到很多专家老师的指导和帮助。探索出一套适合新疆枣树自然生态农法管理的方法。

(有机大会上与胡珊老师和了过老师合影)

(2019年上海酵博会获奖并接受采访)